NOTAS DETALLADAS SOBRE SAL KOSHER

Si no se dispone de sal kosher en una fórmula, se puede sustituir por sal global. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la sal kosher es una cloruro sódico de grano gordo, por lo que se debe usar menos cantidad de cloruro sódico global para alcanzar el mismo fin.Es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de sodio puede tener